2 cách làm canh bún chay thanh đạm thơm ngon hấp dẫn dễ làm

Bạn đã hiểu cách thức nấu nướng canh bún chay sao mang lại ngon ko, nếu như ko thì các bạn hãy liếc qua công thức tại đây. Món canh bún chay được xem là ý tưởng phát minh khác biệt nhằm các bạn thay cho thay đổi menu chay của tôi vô những ngày Rằm.

Nguyên liệu nấu canh bún

• Nấm rơm: 300gr
• Đậu hủ: 2 miếng
• Củ sắn: 1 củ
• Cà chua: 4 trái
• Giá: 100gr
• Rau muống: 100gr
• Bún: 500gr
• Hành lá: 1 cọng
• Ngò rai: 1 cọng
• Nước dừa tươi: 1 lít
• Viên súp bún riêu: 1 viên (mua ở cửa hàng hoặc chợ)
• Chao: 1 thìa cà phê
• Dầu điều: 2 thìa cà phê
• Muối: 1,5 thìa cà phê
• Bột ngọt: 1 thìa cà phê
• Chao: 3 thìa cà phê
• Đường: ½ thìa cà phê
• Tương ớt: 1 thìa cà phê

Xem thêm: Gợi Ý 3 Cách Nấu Món Canh Chay Thanh Đạm, Thơm Ngon Cho Ngày Lễ Du Lan ấm áp Áp

Cách thực hiện canh bún chay

Bước 1. Sơ chế nguyên vẹn liệu

• Tàu hủ cọ nhẹ nhàng tay với nước tinh khiết, nhằm ráo, xắt miếng vuông vừa miệng.
• Cắt chân nấm rơm, dìm nước muối hạt 5 phút, xả lại nước tinh khiết, các bạn nhằm ráo rồi chẻ song.
• Cà chua cọ tinh khiết, nhằm ráo, xắt múi cau.
• Củ sắn lột vỏ, cọ tinh khiết, nhằm ráo, xắt lát dùng để làm hầm lấy nước người sử dụng ngọt rộng lớn, đặm đà rộng lớn.
• Giá các bạn nhặt tinh khiết, rau củ muống vứt lá, bào sợi. Ngâm giá chỉ và rau củ muống nội địa muối hạt loãng, vắt vô nữa miếng chanh kể từ 15-20 phút nhằm rau củ không trở nên rạm đen sì nhé. Sau cơ các bạn cọ tinh khiết với nước lạnh lẽo, rồi vớt đi ra, nhằm ráo.
• Ớt, tỏi lột vỏ, đập dập, băm nhuyễn.
• Hành lá, ngò rai rời vứt rể, cọ tinh khiết, nhằm ráo, xắt khúc khoãng 1-2cm.

Bước 2. Nấu canh bún chay

• Bắc chảo lên phòng bếp, ụp sườn lưng dầu, đợi dầu sôi lên các bạn mang lại đậu hủ vô rán vàng giòn những mặt mày, rồi vớt đi ra dĩa đem lót giấy tờ ngấm dầu nhằm bú bớt dầu quá.
• Bạn ụp bớt dầu rán đậu hủ đi ra, mang lại tỏi xay vô phi dậy hương thơm thơm tho thì mang lại nấm rơm vô xào săn thịt lại, khi nấm chín các bạn nêm ½ thìa cafe muối hạt, ½ thìa cafe gia vị bột ngọt, hòn đảo đều rồi tắt phòng bếp. Nếu không thích người sử dụng lại dầu vẫn rán chúng ta có thể lấy chảo mới nhất, dầu mới nhất nhằm xào nấm nhé, tuy nhiên như thế tiếp tục thực hiện các bạn nên tốn không ít sức lực lau chùi và vệ sinh sau khoản thời gian nấu bếp rộng lớn cơ.
• Bắc nồi lên phòng bếp, ụp 1 lít nước dừa nằm trong củ sắn vô. Nấu sôi thì các bạn mang lại nấm, quả cà chua, đậu hủ vô, tăng 2 thìa nước điều nhằm thực hiện thức ăn có màu sắc đẹp tuyệt vời hơn. Nêm nếm 1 thìa cafe muối hạt, 1 thìa cafe đàng, ½ thìa cafe gia vị bột ngọt, 1 viên súp bún riêu, 1 thìa chao. Nấu bên dưới lửa một vừa hai phải cho tới khi nồi canh sôi lên lên, thì các bạn rắc hành lá, rau củ ngò vô, khuấy đều rồi tắt phòng bếp là kết thúc.

Bước 3. Pha nước chấm

• Bạn ụp vô chén 2 muỗng nhỏ canh nước thanh lọc, ½ muỗng nhỏ canh đàng, ½ thìa cafe gia vị bột ngọt, 2 thìa cafe chao, 1 thìa tương ớt cay, ớt băm, khuấy đều lên mang lại phụ gia tan không còn đi ra là hoàn thành xong nước chấm.

Xem thêm: Cách Làm Món Sườn Non Chay Xào Sả Ớt Đậm Đà, Thơm Ngon

Trình bày số canh bún chay

Bạn xếp giá chỉ, rau củ muống, bún vô tô, trộn nước canh còn giá buốt lên chấm nước chấm là ngon không còn ý đấy.

Mẹo nhỏ mang lại bạn: Bạn rất có thể tăng tôm chay, thịt chay, chả chay,... nhằm thức ăn tăng phong phú và đa dạng, mê hoặc rộng lớn đấy

Như vậy chỉ việc chi tiết qua quýt vài ba bước của cách nấu canh bún chay bạn đã sở hữu tức thì một nồi bún riêu thơm và ngon, đặm đà tảo quần với mọi người trong nhà, mang lại mái ấm gia đình tăng sướng rồi cơ.