5 cách làm kem sầu riêng thơm béo đơn giản tại nhà, giải nhiệt cực đã

Kem sầu riêng rẽ là số ngon thơm ngát rộng lớn, giải sức nóng đặc biệt đang được, kể từ già nua cho tới trẻ con ai cũng quí. Cùng VinID mày mò ngay lập tức 5 cách thực hiện kem sầu riêng giản dị tận nhà, đáp ứng ko dăm đá nhằm tiếp đãi cả mái ấm gia đình qua loa nội dung bài viết sau nhé.

Bạn đang xem: 2 cách làm kem sầu riêng không cần kem tươi thơm ngon đơn giản tại nhà

1. Cách thực hiện kem sầu riêng rẽ với whipping cream (kem tươi)

Nguyên liệu thực hiện kem sầu riêng rẽ với whipping cream:

Sầu riêng: 70g
Lòng đỏ ối trứng gà: 2 quả
Sữa tươi tắn ko đường: 150ml
Kem tươi tắn (whipping cream): 150ml
Đường: 65g

Cách thực hiện kem sầu riêng rẽ với whipping cream:

Khi mua sắm kem tươi tắn về, nhằm vô ngăn non tủ lạnh lẽo.
Các công cụ thực hiện kem như tô, que tấn công kem, vỏ hộp đựng kem cần thiết nhằm vô ngăn đá tủ lạnh lẽo trước lúc tiến hành tối thiểu một phần hai tiếng.
Cho sầu riêng rẽ và 50ml sữa tươi tắn ko lối vô máy xay sinh tố xay nhuyễn, sập rời khỏi chén.
Pha lối vô lòng đỏ ối trứng gà, quấy tan cho tới Khi trứng ngả gold color nhạt nhẽo.
Cho vào trong nồi 150ml sữa tươi tắn, đun lửa nhỏ cho tới Khi sát sôi thì sập từng chút sữa vô tô đựng trứng, khuấy đều.
Ray sầu riêng rẽ vô tô trứng, khuấy đều.
Cho lếu phù hợp sầu riêng rẽ vào trong nồi, đun lửa nhỏ, khuấy liên tiếp.
Sau khoảng tầm 4 – 5 phút, test coi lếu phù hợp đang được đạt ko bằng phương pháp nhúng 1 kiểu thìa vào trong nồi rồi nhấc lên, kéo 1 lối ở thân mật thìa, nếu như bột không trở nên lem, chảy lại vô vết một vừa hai phải kéo là đã đạt được.
Tắt nhà bếp, cho tới lếu phù hợp rời khỏi tô nhằm nguội trọn vẹn.
Cho kem tươi tắn rời khỏi tô, người sử dụng máy tấn công trứng ở chính sách tối đa tấn công cho tới kem tươi tắn nổi vân nhẹ nhõm.
Chỉnh vận tốc thấp xuống, Khi kem một vừa hai phải bông lên và sánh lại thì tắt máy ngay lập tức.
Cho lếu phù hợp sầu riêng rẽ vô tô kem tươi tắn, khuấy đều cho tới Khi mịn.
Cho kem vô vỏ hộp đựng, dùng nắp đậy lại, nhằm vô ngăn nhộn nhịp tủ lạnh lẽo.
Cứ sau 1 giờ thì lấy vỏ hộp kem rời khỏi, hòn đảo đều. Làm như thế 2 – 3 lượt.
Để kem vô ngăn nhộn nhịp khoảng tầm 6 – 8 giờ là hoàn toàn có thể hương thụ.

Hướng dẫn thực hiện:

(Nguồn: Kênh Youtube chanh chua)

Nguyên liệu thực hiện kem sầu riêng rẽ với sữa tươi:

Sầu riêng rẽ (cả hạt): 1kg
Nước lọc: 800ml
Đường cát: 200g
Sữa tươi: 3 bịch (khoảng 660ml)
Sữa đặc: 380g (1 lon)

Cách thực hiện kem sầu riêng rẽ với sữa tươi:

Tách lấy thịt sầu riêng rẽ, xay nhuyễn với 300ml nước thanh lọc vô máy xay sinh tố. Nên chia nhỏ ra trở nên rất nhiều lần nhằm xay cho tới mịn.
Trộn đều lối, sữa quánh, 500ml nước thanh lọc đang được hâm nóng.
Cho sữa tươi tắn vô lếu phù hợp sữa quánh, khuấy đều.
Trút lếu phù hợp vô phần thịt sầu riêng rẽ, người sử dụng cây tấn công trứng tấn công khoảng tầm 10 phút cho tới bông lên.
Cho kem vô vỏ hộp, đậy nắp lại kín, nhằm vô ngăn đá tủ lạnh lẽo khoảng tầm 24 giờ là hoàn toàn có thể hương thụ.

Hướng dẫn thực hiện:

(Nguồn: Kênh Youtube MÓN NGON TN)

3. Cách thực hiện kem sầu riêng rẽ với sữa chua

Nguyên liệu thực hiện kem sầu riêng rẽ với sữa chua:

Sầu riêng rẽ (cả hạt): 800g
Sữa chua: 2 hộp
Lòng đỏ ối trứng gà: 4 quả
Đậu xanh rớt cà vỏ: 100g
Sữa đặc: 190ml
Sữa tươi: 3 bịch (660ml)
Bột nước cốt dừa: 50g
Bột gelatin: 20g

Cách thực hiện kem sầu riêng rẽ với sữa chua:

Xem thêm: Cách làm kem cầu vồng bắt mắt hấp dẫn cả nhà đều thích

Ngâm đỗ xanh vô 2 giờ, vo tinh khiết, nấu cho chín.
Cho gelatin vô ½ chén nước. Cho bột nước dừa tươi vô ½ chén nước, trộn lẫn đều lên.
Tách lấy thịt sầu riêng rẽ.
Hấp chén gelatin trong vòng 10 phút.
Bắc nồi lên, cho tới 2 bịch sữa tươi tắn và chén nước dừa tươi vô, nấu nướng lửa nhỏ.
Khi lếu phù hợp sôi tư từ thì cho tới sữa quánh vô, khuấy đều, nấu nướng tăng 2 phút.
Tiếp tục cho tới lòng đỏ ối trứng gà vô kể từ kể từ, một vừa hai phải cho tới một vừa hai phải khuấy rồi loại trừ chén bột galatin vô.
Lọc lếu phù hợp sữa trứng một vừa hai phải nấu nướng qua loa rây.
Cho 1 bịch sữa tươi tắn, sầu riêng rẽ, đỗ xanh vô máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.
Cho ½ lếu phù hợp sữa trứng vô lếu phù hợp sầu riêng rẽ, xay nhuyễn sử dụng máy xay sinh tố.
Trút kem rời khỏi tô, trộn lẫn đều với 2 vỏ hộp hộp sữa chua.
Cho kem vô vỏ hộp, nhằm ngăn đá tủ lạnh lẽo, cứ 2 – 3 giờ thì lôi ra trộn lẫn đều.
Khoảng 6 – 8 giờ sau là hoàn toàn có thể hương thụ.

Hướng dẫn thực hiện:

(Nguồn: Kênh Youtube Cười Khúc Khích)

4. Cách thực hiện kem sầu riêng rẽ với nước cốt dừa

Nguyên liệu thực hiện kem sầu riêng rẽ với nước cốt dừa:

Sầu riêng: 300g
Nước cốt dừa: 200ml
Sữa đặc: 100ml
Đậu phộng rang: 20g

Cách thực hiện kem sầu riêng rẽ với nước cốt dừa:

Đun nước dừa tươi và sữa quánh với lửa một vừa hai phải, cho tới Khi sôi tư từ thì tắt nhà bếp, nhằm nguội.
Cho sầu riêng rẽ, lạc rang, lếu phù hợp nước dừa tươi vô máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Cho lếu phù hợp vô vỏ hộp, nhằm vô ngăn đá tủ lạnh lẽo 6 giờ là hoàn toàn có thể hương thụ.

Hướng dẫn thực hiện:

(Nguồn: Kênh Youtube hốc Gì Đây ?)

5. Cách thực hiện kem sầu riêng rẽ đậu xanh

Nguyên liệu thực hiện kem sầu riêng rẽ đậu xanh:

Sầu riêng: 500g
Đường: 150g
Đậu xanh rớt đang được tách bóc vỏ: 150g
Bột năng/bột bắp: 2 thìa canh
Sữa tươi tắn sở hữu đường: 1 lít

Cách thực hiện kem sầu riêng rẽ đậu xanh:

Ngâm đỗ xanh vô 2 giờ, nấu cho chín trong vòng một phần hai tiếng.
Cho lối vô đỗ xanh, trộn lẫn đều cho tới lối tan và ngấm vô đậu.
Cho 1 vá sữa tươi tắn sở hữu lối vô bột năng để tạo độ sánh, khuấy tan.
Đun sữa tươi tắn sở hữu lối cho tới Khi bốc sương nhẹ nhõm thì cho tới bột năng để tạo độ sánh vô. Khi sữa sát sôi thì tắt nhà bếp.
Xay nhuyễn sầu riêng rẽ, đỗ xanh, lếu phù hợp sữa tươi tắn.
Cho kem vô vỏ hộp, nhằm vô ngăn đá tủ lạnh lẽo khoảng tầm 4 – 6 giờ.
Dùng máy xay sinh tố xay thêm nữa cho tới kem không trở nên dăm đá.
Cho kem vô vỏ hộp, che kín, nhằm vô ngăn đá tủ lạnh lẽo khoảng tầm 8 giờ là hoàn toàn có thể hương thụ.

Hy vọng qua loa nội dung bài viết bên trên, chúng ta đang được cầm được cách thực hiện kem sầu riêng đặc biệt thơm ngát rộng lớn, không trở nên dăm đá ngay lập tức tận nhà. Để mua sắm sầu riêng rẽ và những nguyên vật liệu không giống thiệt quality, hãy đặt điều mua ngay lúc này kể từ khu chợ VinMart qua loa phần mềm VinID nhé.