2 Cách làm kem socola hạnh nhân thơm béo, mát lạnh cả nhà ai cũng mê

Thưởng thức kem socola phệ ngậy, đuối giá buốt lại thơm sực phức trong thời gian ngày hè oi bức thì không có gì gì mê hoặc bằng!

Nguyên liệu thực hiện kem socola

- 200 gam sữa tươi tắn ko đàng, 18 gam bột nếp, 200 gam kem tươi tắn whipping cream, 30 gam đàng, 300 gam socola đen, 30 gam dầu dừa, 1 bắt phân tử thái nhỏ (như lạc rang, hạnh nhân, phân tử điều...)

Cách thực hiện kem socola ngon

Cho sữa tươi và bột gạo nếp vào trong nồi, khuấy đều, tiếp sau đó kể từ từ hâm nóng bên trên lửa nhỏ nhất. Nấu cho tới Khi bột trở thành dạng đặc và mịn thì tắt nhà bếp và nhằm nguội.

Cho đàng White nhập âu kem tươi tắn.

Dùng máy tiến công trứng tiến công cho tới Khi kem bông cứng, sở hữu những góc nhọn nhỏ trực tiếp đứng.

Rây láo hợp sữa bột nếp đã nguội nhập, khuấy đều.

Chia láo phù hợp thực hiện 2 phần. Một phần láo phù hợp nhằm vẹn toàn, 1 phần thì đem trộn với cùng một nữa địa điểm socola đun chảy nhập, trộn lẫn cho đều để sở hữu vị socola.

Cho phần kem White với phần kem socola nhập 2 túi bắt bông kem không giống nhau rồi bóp nhập khuôn. Cắm que bắt kem nhập. Sau cơ nhằm khuôn nhập ngăn đá tủ giá buốt mang đến kem đông cứng trọn vẹn.

Làm phần vỏ socola giòn: Cho phần socola sót lại vào nấu cơ hội thủy cho tới Khi tan chảy, tắt nhà bếp. 

Lấy kem ở bên trong tủ giá buốt rời khỏi, nhúng những que kem nhập ly socola tan chảy nhằm kem được phủ một tấm socola phía bên ngoài. Rắc không nhiều phân tử thái nhỏ như lạc rang, hạnh nhân, phân tử điều... lên nhằm nó phụ thuộc vào kem. Sau một lát socola tiếp tục sầm uất cứng lại, giờ chúng ta chỉ việc hương thụ thôi.

Thưởng thức kem socola phệ ngậy, đuối giá buốt lại thơm sực phức trong thời gian ngày hè oi bức thì không có gì gì mê hoặc bằng!

Xem thêm: Cách làm kem tươi phô mai bằng máy xay sinh tố

Chúc chúng ta thành công xuất sắc với cách thức kem socola này!

Nguồn: https://arttimes.vn/gia-dinh/cuoi-tuan-ranh-roi-lam-kem-boc-socola-tho...