2 cách làm mì bò Đài Loan thơm ngon chuẩn vị với nước dùng đậm đà đơn giản

Nguyên liệu thực hiện Mì trườn Đài Loan

 Mì 100 gr Thịt bò 700 gr Gừng 50 gr Tỏi 15 tép Hành tây 1 củ Hành lá 5 nhánh Cà chua 4 quả Rau cải thìa 200 gr Lá nguyệt quế 2 cái Bạch đậu khấu 2 quả Cam thảo 3 lát Hồi 2 quả Tiêu tứ xuyên 1 thìa canh Tiểu hồi 1 thìa cà phê Câu kỷ tử 1 thìa canh Ớt Trung Quốc 3 thìa cà phê Dầu ăn 6 thìa canh Đường phèn 50 gr Nước tương 120 ml Rượu trắng 120 ml Hắc xì dầu 1 thìa canh

Bạn đang xem: 2 cách làm mì bò Đài Loan thơm ngon chuẩn vị với nước dùng đậm đà đơn giản

Cách chế trở nên Mì trườn Đài Loan

• 1

  Sơ chế vẹn toàn liệu

  Thịt trườn chúng ta cọ tinh khiết với nước. Sau cơ, cẩn trọng rời trở thành từng khúc vừa miệng.

  Tỏi lột gọt vỏ, cọ tinh khiết rồi thái theo từng lát mỏng manh. Tương tự động, gừng thì chúng ta cọ tinh khiết rồi thái theo từng lát mỏng manh luôn luôn. Hành tây lột gọt vỏ, cọ tinh khiết rồi rời hình múi cau.

  Còn hành lá thì chúng ta cũng cọ tinh khiết, cắt từng khúc một. Cà chua chúng ta cọ tinh khiết, rời quăng quật cuống và rời trở thành hình múi cau.

  Rau cải chúng ta rời cho phần góc, tánh từng lá đi ra rồi cọ tinh khiết, mang đến vào rổ để ráo nước.

  

  

• 2

  Chần thịt bò

  Bắc nồi nước lên bếp, đợi nước sôi thì theo lần lượt gắp thịt trườn mang đến vô nhằm chần sơ trong tầm 1 - 2 phút.

  

• 3

  Rang gia vị

  Bắc chảo lên phòng bếp, kiểm soát và điều chỉnh lửa vừa vặn, cho những loại phụ gia gồm: lá nguyệt quế, bạch đậu khấu, cam thảo, hồi, chi phí tứ xuyên, đái hồi, câu kỷ tử, hòn đảo đều, rang với lửa vừa vặn trong tầm 10 phút. Các vật liệu dần dần lan mừi hương nồng dịu thì tắt phòng bếp.

  Cẩn thận cho những vật liệu này vào trong túi.

  

  Xem thêm: Cách làm sợi bánh canh từ bột lọc, bột gạo, bột sắn đơn giản thơm ngon

  

  

  

• 4

  Xào những vẹn toàn liệu

  Bắc một chiếc nồi không giống lên phòng bếp, mang đến vô 6 muỗng nhỏ canh dầu chiên, đợi khi dầu nóng lên thì mang đến tỏi, gừng vẫn thái theo từng lát, hành tây và hành lá vô.

  Xào khoảng tầm 3 phút cho tới Khi lếu láo thích hợp này lan mừi hương thì mang đến 3 thìa cafe ớt Trung Quốc và 50gr đàng phèn vô, hòn đảo đều tay nhằm những vật liệu ngấm phụ gia.

  

Mời quý khách đến với Mì Bò Đài Loan 168 - Mì Bò Ngon Quận 8 để thưởng thức hương thơm vị vừa thơm vừa ngon của Bát Mì Bò Đài Loan

Open : 09h00 --> 21h00

Hotline : 0913286986

Địa Chỉ : 2225 Phạm Thế Hiển, Phường 6, Quận 8

Website : http://cotthoaivuong.vn/

Xem thêm: Cách nấu phở sườn bò thơm ngon, bổ dưỡng đổi vị bữa ăn cho cả nhà