2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị

Có nhiều loại mì không giống nhau bên trên Nước Hàn tuy nhiên có lẽ rằng nhập ngày hè oi bức như vậy này, người dân xứ sở kim chi luôn luôn tìm về mì mức giá Nước Hàn (Naengmyeon) nhằm giải rét. Không chỉ sợi mì mềm ngon tuy nhiên thức ăn còn tồn tại sự gom mặt mũi của những nguyên vật liệu thanh đuối như: giá bán đỗ, dưa loài chuột, trứng luộc, của nả, lê…

Bạn đang xem: 2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị

Mì mức giá Nước Hàn sẽ là thức ăn yêu thương quí của khắp cơ thể Nước Hàn và Triều Tiên. Tại phía trên, mì mức giá được phân thành nhiều loại không giống nhau song phổ cập hơn hết vẫn chính là Naengmyeon, với đặc thù sợi mì mỏng mảnh, lâu năm, mềm ngon, thực hiện kể từ lếu ăn ý bột kiều mạch, bột khoai tây bột khoai bác sĩ, bột củ dong và bột sắn chão. Món mì mức giá Naengmyeon sở hữu xuất xứ kể từ Triều Tiên tiếp sau đó mở rộng cho tới Nước Hàn và sở hữu lịch sử hào hùng tạo hình kể từ thời kỳ Joseon. Khi hương thụ mì mức giá, các bạn sẽ thấy những sợi mì đặc biệt lâu năm ko được rời rời khỏi vì thế theo dõi ý niệm của những người Hàn phía trên đó là hình tượng cho việc ngôi trường lâu và sức mạnh. Sau phía trên hãy nằm trong lớp học tập nấu nướng số Nước Hàn thực hiện số mì mức giá Naengmyeon chuẩn chỉnh vị Hàn, chúng ta cũng có thể ghi lại công thức để sở hữu thêm thắt số ngon cho bản thân mình nhé!

Mì mức giá thức ăn yêu thương quí của những người Nước Hàn, Triều Tiên nhập những ngày hè

Nguyên liệu thực hiện mì mức giá Hàn Quốc

Nguyên liệu chính

• 180g mì sợi Naengmyeon
• 1/4 trái ngược dưa chuột
• 20g lê
• 20g củ cải
• 1/2 thìa coffe ớt bột
• 1 trái ngược trứng gà

Nguyên liệu phần nước dùng

• 50 thịt gầu trườn,
• 1/2 cây boa rô,
• 5 nhánh tỏi,
• 5 ly nước,
• 1/4 thìa nước tương Ganjang

Gia vị bao gồm: đàng, muối bột, giấm, thong manh ghé vàng.

Nguyên liệu chủ yếu của món mì lạnh

Bước 1: Thịt gầu trườn sau thời điểm mua sắm về, các bạn cọ sạch sẽ. Sau cơ, mang lại vào trong nồi nằm trong 5 nhánh tỏi, 50% cây boa rô đun bên trên lửa đồ sộ trong tầm đôi mươi phút, rồi vặn nhỏ lửa đun liu riu thêm thắt 40 phút nữa. Tiếp theo dõi, các bạn vớt thịt rời khỏi, nhằm nguội rồi thái với size 4x2x0,2 centimet. Phần nước luộc các bạn thanh lọc lại và nêm phụ gia theo dõi tỷ trọng sau: 1/4 thìa nước tương Ganjang, 50% thìa muối bột, 1 thìa 2 lần bán kính, ½ thìa giấm, 1 thìa coffe thong manh ghé vàng nhằm nguội thực hiện nước người sử dụng của món mì.

Luộc thịt và nấu nướng nướng dùng

Bước 2: Rửa sạch sẽ dưa loài chuột, vấp ngã song, thái chéo cánh dày khoảng tầm 0,2 centimet rồi dìm với nước muối bột trong khoảng đôi mươi phút. Sau khi dìm hoàn thành, các bạn vớt rời khỏi sử dụng tay vắt thiệt ráo nước.

Bước 3: Củ cải gọt gọt vỏ, thái theo dõi size 5×1,5×0,2cm rồi dìm với 1/4 thìa coffe muối bột, 50% thìa coffe đàng, 50% thìa coffe ớt xay bột xay mịn và 50% thìa giấm nhập đôi mươi phút.

Lấy 1/4 trái ngược lê, gọt gọt vỏ thái mỏng mảnh và dìm nhập nước đàng.

Cho trái ngược trứng gà nhập nước mức giá với 50% thìa coffe muối bột, vừa vặn đun vừa vặn lăn lộn tròn trặn nội địa. Cách thực hiện này hỗ trợ cho lòng đỏ rực trứng tiếp tục ở địa điểm trung tâm khi chín. Trứng chín, các bạn vớt rời khỏi rồi thả nhập nước mức giá, tách bóc vỏ và rời thực hiện song.

Sơ chế những nguyên vật liệu dùng với với mì lạnh

Bước 4: Mì sợi Naengmyeon, các bạn luộc vày nước sôi trong khoảng 2-3 phút, cho thêm nữa 50% thìa muối bột nhập. Sau khi mì tiếp tục nấu chín, các bạn sụp đổ mì rời khỏi rổ, xả bên dưới vòi vĩnh nước mức giá. Sau cơ, mang lại tức thì mì nhập thau nước đá, vò nhẹ nhõm tay và vắt thiệt ráo nước.

Bước 5: Cuộn mì trở thành từng cầm nhỏ rồi mang lại nhập thân mật chén bát. Mé bên trên, các bạn xếp dưa loài chuột, lê, củ cải tiếp tục sơ chế và thịt xắt lát, rồi múc nước người sử dụng mức giá sụp đổ nhập và hương thụ.

Cuộn mì trở thành từng cầm nhỏ

Xem thêm: 2 cách làm kem cốm dẹp thơm ngon, mát lạnh cho cả gia đình

Mì mức giá Nước Hàn là số ngon phù hợp mang lại những mùa hè oi bức. Sợi mì mềm hòa quấn với những loại rau xanh, củ, trái ngược thanh đuối tiếp tục đặc biệt kích ứng vị giác. Chính nên là, nhập ngày hè này, các bạn chớ bỏ qua số mì quan trọng này nhé! Chúc chúng ta trở thành công!

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên cung cấp sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com

Xem thêm: 2 cách làm kem dâu tằm chua ngọt lạ miệng đơn giản tại nhà