3 cách nấu mì udon cà ri thơm ngon, ngọt béo cực hấp dẫn

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Nấu nước sử dụng dashi

Bạn sẵn sàng nồi 1 lít nước rồi mang lại 2 lá phổ tai Nhật nhập. Sau 5 phút nước sôi, chúng ta tắt phòng bếp và mang lại 10g cá bào sợi nhập và nấu nướng tăng nhập 15 phút.

Bạn đang xem: 3 cách nấu mì udon cà ri thơm ngon, ngọt béo cực hấp dẫn

Bước 2: Sơ chế rau quả ăn kèm

Hành boa rô, Cải thảo chúng ta hạn chế xéo.

Hành tây chúng ta thái miếng 0.5cm

Nấm đông đúc cô cho phần chân, phần nón nấm chúng ta tỉa hoa.

Hành lá chúng ta thái nhuyễn.

Tần dù chúng ta chỉ lấy phần lá.

Bước 3: Sơ chế phần thịt

- Thịt gà: chúng ta phi lê thanh lọc quăng quật xương gà, domain authority gà, chỉ lấy phần thịt. Sau Lúc tách được phần thịt, chúng ta thái trở nên miếng vừa miệng.

- Tôm: chúng ta quăng quật đầu tôm, lột vỏ và chừa lại phần vỏ nhen đuôi tôm. Để rán tôm không xẩy ra nổ, chúng ta hạn chế xéo phần đuôi tôm và gạt quăng quật hóa học không sạch. 

Phần sườn lưng tôm chúng ta sử dụng dao xẻ 1 đường thẳng liền mạch nhằm lấy chỉ sườn lưng rời khỏi.

Phần bụng tôm chúng ta khứa xéo, tiếp sau đó đập nhẹ nhõm nhằm Lúc rán tôm được trực tiếp.

Xem thêm: Cách làm kem chuối trái cây thơm ngon hấp dẫn, cực đơn giản cho cả nhà

Bước 4: Pha bột rán tôm

Bạn sẵn sàng phần láo phù hợp bột ẩm ướt bao gồm 50g bột tempura và 60g nước, tiếp sau đó khuấy đều.

Bạn sẵn sàng phần bột thô tempura vẫn có trước.

Sau tê liệt, chúng ta lăn kềnh tôm vẫn sơ chế qua chuyện phần bột tempura thô, rồi lăn kềnh tiếp qua chuyện phần bột ẩm ướt vừa vặn sẵn sàng và mang lại kể từ từ vào trong chảo dầu nóng lên. Quý khách hàng thực hiện theo thứ tự với phần tôm sót lại.

Bạn rán tôm tempura nhập 2 -3 phút cho đến Lúc tôm săn thịt lại.

Bước 5: Nấu mì Udon

Bạn đong 250ml nước sử dụng dashi vẫn nấu nướng vào trong nồi, tăng 20ml nước tương Nhật, 20ml rượu lối Nhật, 2g lối nhập.

Tiếp bám theo, chúng ta mang lại phần gà, nấm đông đúc cô, hành tây, cải thảo vẫn sơ chế vào trong nồi và nấu nướng sôi lên.

Khi nước sôi, chúng ta mang lại tiếp 2 vắt mì udon nhập. Sau tê liệt chúng ta mang lại hành boa rô, hành lá, lòng đỏ ối trứng gà nhập.

Cuối nằm trong chúng ta mang lại tần dù, tôm tempura lên bên trên nằm trong và tắt phòng bếp.

Mì udon mềm mềm, nước sử dụng ngọt thanh nằm trong thịt gà thơm và ngon toàn bộ hòa quấn lại cùng nhau khiến cho chúng ta ăn mãi ko chán