4 cách làm kem matcha thơm béo, mát lạnh, đơn giản không cần dùng máy

Cách thực hiện kem trà xanh vừa thơm vừa ngon, non giá buốt là môt công thức được rất nhiều các bạn quan hoài từng thời gian hè cho tới. Nếu các bạn chưa chắc chắn cơ hội triển khai thức kem thú vị này, chớ bỏ lỡ nội dung bài viết tại đây nhé!

Bạn đang xem: 4 cách làm kem matcha thơm béo, mát lạnh, đơn giản không cần dùng máy

1. Hướng dẫn thực hiện kem matcha trà xanh xao với whipping cream, ko sử dụng trứng

Nguyên liệu thực hiện kem trà xanh

Cách thực hiện kem trà xanh xao ko sử dụng trứng: Nguyên liệu

- Sữa tươi tắn 100 ml

- Bột trà xanh xao đôi mươi gr
 
- Sữa đặc 240 gr
 
- Whipping cream 400 ml

- Dụng cụ thực hiện: Máy tấn công trứng, tô, phới

Cách thực hiện kem trà xanh xao với whipping cream to lớn ngậy, thơm tho ngon

Bước 1: Làm lếu phù hợp trà xanh xao matcha

Cách thực hiện kem trà xanh xao ko sử dụng trứng: Làm lếu phù hợp trà xanh

- Bắc nồi lên phòng bếp, mang lại 100ml sữa tươi tắn vào nấu với lửa một vừa hai phải.

- Rây 20gr bột trà xanh xao nhập tô, hóng sữa nguội thì mang lại sữa nhập tô đựng trà xanh xao và sử dụng phới tấn công đều lếu phù hợp.

Bước 2: Làm kem trà xanh xao matcha

Cách thực hiện kem trà xanh xao ko sử dụng trứng: Làm kem

- Cho 240gr sữa đặc nhập lếu phù hợp trà xanh xao, tiếp sau đó sử dụng phới tấn công thiệt đều. Dùng rây thanh lọc lại lếu phù hợp trà xanh xao.

- Cho 400ml whipping cream nhập tô, sử dụng máy tấn công trứng di động tấn công bông lên.

- Cho trà xanh xao nhập và nối tiếp sử dụng máy tấn công trứng trộn lẫn đều.

Bước 3: Làm sầm uất kem

Cách thực hiện kem trà xanh xao ko sử dụng trứng: Làm sầm uất kem

- Cho kem trà xanh xao nhập ngăn sầm uất tủ lạnh 3 giờ, tiếp sau đó kéo ra trộn lẫn đều.

- Tiếp tục, mang lại nhập ngăn sầm uất tủ giá buốt tăng 2 giờ và kéo ra trộn lẫn đều (trộn khoảng tầm 3 phút). Cho kem nhập tủ giá buốt tăng 2 giờ là triển khai xong.

Thành phẩm: Dùng thìa lấy kem rời khỏi dĩa và hương thụ. Vị ngọt, to lớn của kem, sữa tươi tắn kết phù hợp với hương thơm thơm tho, blue color thích mắt của matcha chắc chắn là tiếp tục khiến cho khoản tráng mồm mang lại mái ấm gia đình các bạn tăng ấn tượng.

Cách thực hiện kem trà xanh xao ko sử dụng trứng trả thành

Xem thêm: Cách làm kem đậu xanh tại nhà thơm ngon, mát lạnh ăn là mê

Xem thêm: Hướng dẫn phương thức kem đu đầy đủ non giá buốt, ngọt mềm hấp dẫn

2. Cách thực hiện kem trà xanh xao sử dụng trứng 

Nguyên liệu cần thiết có

- 2 muống nêm canh bột trà xanh xao matcha

- Nửa chén lối trắng

- Một nhúm muối hạt Kosher (hoặc tách 50% nếu như sử dụng muối hạt ăn)

- 2 lòng đỏ ối trứng gà tươi

- 1 ly sữa nguyên vẹn hóa học 2% hóa học béo

- 1 ly whipping cream (hoặc thực hiện kem tươi tắn heavy cream nếu còn muốn tăng cường mức độ béo)

Cách thực hiện kem trà xanh xao matcha ko cần thiết whipping cream

Bước 1: Trộn bột trà xanh xao với 2 muống nêm canh lối White, muối hạt Koher nhập một chiếc tô, nhằm qua quýt một phía.

Bước 2: Trong một chiếc tô không giống, các bạn tấn công lòng đỏ ối trứng với phần lối sót lại. Thực hiện tại cho tới khi lòng đỏ ối thay đổi màu sắc vàng nhạt nhẽo mịn thì dừng, nhằm qua quýt một phía.

Cách thực hiện kem trà xanh xao sử dụng trứng: bước 2

Bước 3: Đổ sữa vào trong 1 nồi nhỏ, bắc lên phòng bếp nấu nướng lửa nhỏ. Đun nữa giá lên thì tắt phòng bếp, ko nhằm sôi. Múc từng thìa sữa giá nhập lếu phù hợp bột trà xanh xao, khuấy đều tay mang lại bột và lối tan.

Cách thực hiện kem trà xanh xao sử dụng trứng: bước 3

- Đến khi lếu phù hợp bột trà xanh xao nhão lại sền đặc thì kể từ từ tăng lếu phù hợp lòng đỏ ối trứng nhập, khuấy đều và đừng chậm tay.

Bước 4: Đổ lếu phù hợp kem trứng trà xanh xao nhập tô nhỏ, bỏ lên thau đá mát nhằm thực hiện nguội.

- Trong khi bại, các bạn tấn công bông mượt whipping cream nhập tô không giống. Sau bại, phối hợp whipping cream với kem trà xanh xao mang lại trở nên lếu phù hợp kem sở hữu kết cấu mịn nhất hoàn toàn có thể.

Bước 5: Đổ kem nhập vỏ hộp sạch sẽ, đậy vung, mang lại nhập ngăn đá. Khoảng 3 giờ sau là hoàn toàn có thể lấy kem rời khỏi hương thụ.

Cách thực hiện kem trà xanh xao sử dụng trứng: trả thành

Với cách thực hiện kem trà xanh non giá buốt, vừa thơm vừa ngon bên trên phía trên, chúc các bạn triển khai thành công xuất sắc và sở hữu những bữa tiệc ngon mồm. 

Siêu thị năng lượng điện máy HC

Xem thêm: 2 cách nấu miến cay Trung Quốc siêu hot cực ngon ăn là ghiền