Cách làm Bingsu Matcha trà xanh đậu đỏ thơm ngon mát lạnh

Mùa hè oi bức được trong nhà ăn kem bingsu non lạnh lẽo thì còn gì tuyệt hảo rộng lớn. Từng thìa kem non lạnh lẽo bự thơm phức, thạch giòn sừn sựt, bánh mochi mềm dẻo dùng kèm nằm trong đậu đỏ rực ngọt bùi hứa hứa hẹn tiếp tục mang lại cho mình một quà ăn vặt bên trên cả tuyệt hảo. Cùng Siêu thị Gia Đình thử mức độ tức thì với số bingsu matcha đậu đỏ nhé!

Cách chế biến hóa Bingsu Matcha trà xanh rớt đậu đỏ

1. Nấu thạch trà xanh

Bạn đang xem: Cách làm Bingsu Matcha trà xanh đậu đỏ thơm ngon mát lạnh

Cho vô tô 3gr bột rau củ câu giòn, 300ml nước, khuấy đều lếu láo ăn ý và dìm nở 15 phút.

Sau 15 phút, mang đến lếu láo ăn ý rau củ câu vào trong nồi nằm trong 30gr lối rồi khuấy đều bên trên lửa nhỏ mang đến lối tan.

Hòa tan 5gr bột trà xanh rớt với 15ml nước, tiếp sau đó sập vào trong nồi rau củ câu rồi khuấy đều.

Bước 1 Nấu thạch trà xanh rớt Bingsu Matcha trà xanh rớt đậu đỏ

Nấu thạch trà xanh

2. Đổ khuôn trở thành trà xanh

Khi lếu láo ăn ý thạch trà xanh rớt sôi, chúng ta tắt nhà bếp rồi sập vô khuôn, nhằm nguội và mang đến vô ngăn non nửa tiếng.

Khi thạch nhộn nhịp lại, chúng ta rời trở thành nhiều khối vuông nhỏ vừa miệng.

Bước 2 Đổ khuôn trở thành trà xanh rớt Bingsu Matcha trà xanh rớt đậu đỏ

Đổ khuôn thạch

3. Nhào bột bánh mochi

Cho vô tô 70gr bột nếp, tiếp sau đó chúng ta sập kể từ từ nước vô tô cho tới khi nhào được trở thành khối mịn mềm.

Bước 3 Nhào bột bánh mochi Bingsu Matcha trà xanh rớt đậu đỏ

Nhào bột bánh mochi

4. Tạo hình và nấu nướng bánh mochi

Chia bột bánh mochi trở thành nhiều phần nhỏ rồi vo tròn xoe.

Nấu sôi 1 nồi nước, mang đến bánh mochi vô luộc trăng tròn phút. Sau cơ, vớt bánh đi ra tô nước lạnh lẽo và nhằm nguội.

Bắc nồi mới mẻ lên nhà bếp, mang đến vô 100ml nước, 15gr lối, 1 thìa coffe tinh ranh hóa học vani rồi khuấy đều bên trên lửa vừa phải cho tới khi lối tan.

Sau cơ, mang đến bánh mochi vào trong nồi nấu nướng 15 phút xong để nguội cho tới khi sử dụng.

Bước 4 Tạo hình và nấu nướng bánh mochi Bingsu Matcha trà xanh rớt đậu đỏ

Nấu bánh mochi

5. Nấu chín đậu đỏ

Ngâm mượt 100gr đậu đỏ rực nằm trong 300ml nước vô 4 giờ đồng hồ hoặc qua loa tối.

Sau khi dìm hoàn thành, cọ tinh khiết đậu lại, tiếp sau đó mang đến vào trong nồi nằm trong 300ml nước. Nấu đậu bên trên lửa tầm nửa tiếng cho tới khi thật chín, cạn nước.

Xem thêm: Cách làm kem cháy vị trà sữa Earl Grey Creme Brulee mịn mượt quyến rũ

Bước 5 Nấu chín đậu đỏ rực Bingsu Matcha trà xanh rớt đậu đỏ

Nấu chín đậu đỏ

6. Làm đậu đỏ rực ngào lối mật ong

Cho thêm vô nồi đậu đỏ rực 50gr lối, 30ml mật ong, 1 thìa coffe tinh ranh hóa học vani. Trộn đều lếu láo ăn ý và nấu nướng nửa tiếng bên trên lửa vừa phải mang đến đậu đỏ rực ngấm đều nước lối mật ong.

Bước 6 Làm đậu đỏ rực ngào lối mật ong Bingsu Matcha trà xanh rớt đậu đỏ

Hỗn ăn ý đậu đỏ rực, lối và mật ong

7. Làm bức matcha

Cho vô chén 30gr lối, 10gr trà xanh rớt rồi trộn lẫn cho đều.

Sau cơ, mang đến vô thêm thắt 60ml mật ong, 15ml nước giá buốt và kế tiếp trộn lẫn cho đều mang đến lếu láo ăn ý hòa quấn.

Bước 7 Làm bức matcha Bingsu Matcha trà xanh rớt đậu đỏ

Sốt matcha

8. Thành phẩm

Cho đi ra chén 1 không nhiều đá bào, xếp mặt mày vài ba viên thạch trà xanh rớt, 1 không nhiều đậu đỏ rực, 1 không nhiều bánh mochi. Cuối nằm trong, mang đến lên bên trên 1 viên kem trà xanh rớt, rưới thêm thắt nước bức matcha là kết thúc.

Bingsu matcha non lạnh lẽo, thơm phức bự vị kem, thạch matcha thì giòn sừn sựt, dùng kèm với bánh mochi mềm mềm, đậu đỏ rực ngọt lịm, bùi vị. Quả thực là một trong những số tráng mồm siêu thơm và ngon mang đến khí hậu nóng sốt.

Bước 8 Thành phẩm Bingsu Matcha trà xanh rớt đậu đỏ