Tại những cửa hàng trà sữa có tiếng như Koi hoặc Gongcha sở hữu một loại đồ uống luôn luôn nằm trong list hút khách này là hồng trà kèm cặp lớp váng bọt sữa Milk Foam hoặc hay còn gọi là Macchiato. Để thực hiện bọt sữa này tận nhà ko hề khó khăn 1 chút nào, nằm trong nhập nhà bếp với bọn chúng bản thân để tìm hiểu Cách thực hiện bọt sữa milk foam chuẩn chỉnh vị nhất 08/2023 tiến hành nhé!
Bạn đang xem: Cách làm bọt sữa milk foam (macchiato) béo ngậy cực dễ không cần máy
Milk foam là lớp kem hoặc bọt sữa mềm mại, sở hữu vị măn mẳn, beo bự, thông thường phía trên mặt phẳng nhiều số thức uống như: trà sữa, trà dù long, trà ngược cây, … Lớp bọt sữa này thông thường là phối hợp trong số những bộ phận là sữa tươi tỉnh, kem tươi tỉnh và kem bự. Tất cả được tấn công thiệt kỹ sử dụng máy.
Lớp kem này sẽ không những thơm phức vị sữa mà còn phải đem lại vị măn mẳn, sữ bự ngậy tan nhanh chóng nhập mồm. Tất cả như hòa quấn và tăng vị đằm thắm thêm vào cho đồ uống. Do cơ, cho dù hiện tại sở hữu thật nhiều loại topping vừa mới được tung ra tuy nhiên milk foam vẫn thú vị và có được sự cỗ vũ nồng nhiệt độ kể từ chúng ta trẻ con.
Các cách tiến hành bọt sữa milk foam đơn giản và giản dị tận nhà 08/2023
Cách 1: Cách thực hiện milk foam đơn giản và giản dị tận nhà ko cần thiết máy
Nguyên liệu thực hiện Bọt sữa milk foam (macchiato)
Cho 1 ly bọt sữa milk foam
Whipping cream 80 ml
Topping cream trăng tròn ml
Sữa tươi tỉnh ko lối trăng tròn ml
Muối 50% thìa cà phê
Hồng trà 1 ly
Cách chế trở thành Bọt sữa milk foam (macchiato)
Bước 1: Cho nguyên vật liệu nhập lọ
Các chúng ta cho tới thứu tự whipping cream, topping cream, sữa tươi tỉnh và muối hạt nhập 1 loại lọ thủy tinh ma tinh khiết.
Bước 2: Đánh bông láo lếu hợp
Bạn sử dụng cây tấn công bọt cafe tấn công đều tay cho tới Khi tạo nên bọt gấp rất nhiều lần lượng kem sữa là được.
Nếu nhà của bạn không tồn tại cây tấn công bọt cafe, chúng ta cũng có thể đậy vung lại và rung lắc đều cho tới Khi tạo ra bọt.
Bước 3: Quay nhập lò vi sóng
Tiếp bám theo, chúng ta cho tới bọt sữa nhập lò vi sóng tảo nhập 30 giây ở năng suất khoảng cao. Rồi mang ra nhằm nguội 10 phút.
Cuối nằm trong chúng ta trộn 1 ly hồng trà hoặc trà sữa rồi cho tới lớp váng bọt sữa lên bên trên là rất có thể hương thụ rồi.
Bước 4: Thành phẩm
Với vị beo bự, thơm phức thơm của lớp váng bọt sữa Khi hương thụ với mọi ly hồng trà hoặc trà sữa trong mỗi ngày nóng ran thì bên trên cả tuyệt vời!
Cách 2: Cách thực hiện milk foam đơn giản và giản dị tận nhà vày máy
Nguyên Liệu:
• 150ml topping cream (có thể thay cho vày kem bự thực vật Cremé)
• 150ml whipping cream (có thể thay cho vày kem bự thực vật Cremé)
• 10gr bột vanilla
• 2gr muối hạt (dùng múi Thái sẽ rất ngon hơn)
• 20ml bức caramel (có thể bỏ lỡ nếu như bạn ko có)
Cách làm
Bước 1: Cho thứu tự topping cream, whipping cream, vanilla, muối hạt và bức caramel nhập âu, sử dụng phới trộn cho những nguyên vật liệu quấn đều.
Bước 2: Đánh láo lếu thích hợp sử dụng máy tấn công trứng bám theo một chiều cho tới Khi láo lếu thích hợp vừa phải sánh lại và đạt phỏng bông nhẹ nhõm thì tắt máy.
Bước 3: Sau Khi tấn công, chúng ta sử dụng muôi/muỗng khuấy tan phần bột sữa nhằm lớp kem sánh mịn và không biến thành nhám.
Cách 3: Cách thực hiện milk foam phô mai thơm và ngon, bự ngậy
Nguyên liệu:
50ml kem tươi tỉnh (whipping cream)
50ml kem cheese hoặc 1 viên phô mai Con Bò Cười
50ml sữa tươi tỉnh ko đường
½ thìa đường
⅓ thìa nhỏ muối
Cách làm:
Tán nhuyễn kem cheese hoặc phô mai, vừa phải sụp đổ kể từ từ sữa tươi tỉnh nhập vừa phải giã cho tới Khi được láo lếu thích hợp nhuyễn mịn. Lọc qua chuyện rây nhằm không còn heo cợn.
Cho những nguyên vật liệu còn sót lại và phần cheese nhập tấn công đều như cách tiến hành milk foam cơ bạn dạng phía trên.
Cách 4: Cách thực hiện bọt sữa milk foam kem cheese thơm và ngon, chuẩn chỉnh vị ngoài quán
Nguyên liệu:
50ml whipping (kem sữa tươi)
50ml sữa tươi tỉnh (loại ko đường)
½ thìa lối xay
1 chút muối hạt (rất không nhiều hoặc ko cần thiết thiết)
1 miếng phô mai con cái trườn cười cợt (bạn này mong muốn bự ngậy hơn thế thì cho thêm nữa nửa miếng hoặc 1 miếng nhé)
Cách làm:
1. Phô mai giã nhuyễn. Cho không nhiều sữa tươi tỉnh khuấy đều với phô mai cho tới thiệt nhuyễn rồi thanh lọc qua chuyện rây 5-6 lượt, cho tới Khi không thể heo cợn của phô mai nữa.
2. Whipping, lối, muối hạt, phần sữa còn sót lại và láo lếu thích hợp phô mai phía trên trộn lẫn cho đều cộng đồng 1 âu.
3. Lấy 1 âu đá, đặt điều âu láo lếu thích hợp vừa phải thực hiện được lên âu đá. Lấy máy tấn công trứng tấn công láo lếu thích hợp cho tới khá đặc.
4. Cho láo lếu thích hợp vừa phải tấn công nhập ngăn đá tủ rét mướt 5-10 phút nhằm láo lếu thích hợp sánh lại 1 không nhiều. Nó sẽ hỗ trợ việc milk foam tan chậm chạp nhập ly trà sữa.
Cách 5: Cách thực hiện bọt sữa milk foam cream cheese rất rất hấp dẫn
Sử dụng cream cheese phối hợp whipping cũng chính là lựa lựa chọn tuyệt vời
Nguyên liệu:
100g cream cheese
200ml whipping
40-50g đường
100ml sữa tươi
1/8 tsp muối
Cách làm:
1. Đun cơ hội thuỷ cream cheese cho mềm đi xong để nguội.
2. Cho whipping và lối nhập tô rộng lớn tấn công bông vừa phải thì cho tới cream cheese nhập rồi tấn công bông cho tới cứng.
3. Cho muối hạt nhập sữa khuấy tan rồi sụp đổ không nhiều một nhập láo lếu thích hợp kem phía trên tấn công đều.
Làm trà sữa tận nhà nằm trong mái ấm gia đình hương thụ vẫn tuyệt rộng lớn đích không?
Cách 6: Cách thực hiện bọt sữa milk foam bám theo công thức của mẹ
Không cần dùng máy tấn công di động cầm tay nhưng mà chỉ với cái máy xay sinh tố, chúng ta trọn vẹn rất có thể thực hiện rời khỏi một mẻ milk foam ngon ko thông thường ngoài sản phẩm với công thức bất bại bản thân share tại đây.
Xem thêm: Cách làm kem chuối trái cây thơm ngon hấp dẫn, cực đơn giản cho cả nhà
Nguyên liệu:
250ml kem tươi tỉnh (whipping cream) (mình dùng Anchor Whipping Cream)
100ml kem bự thực vật (non-dairy creamer) (mình dùng Rich’s non-dairy creamer)
150ml sữa tươi tỉnh ko lối (mình dùng sữa tươi tỉnh Long Thành)
11g muối hạt ăn
Với liều lĩnh lượng này, các bạn sẽ tấn công rời khỏi được ngay sát 1 lít milk foam, chúng ta cũng có thể gia tách liều lĩnh lượng bám theo tỉ lệ thành phần bên trên sao cho tới thích hợp suất của tôi nhé.
Cách thực hiện:
Bước 1: Bạn cho tới kem tươi tỉnh, kem bự nhập máy xay sinh tố, xay trong tầm 60 – 70 giây.
Bước 2: Khi kem tiếp tục bông mịn, tăng sữa và muối hạt nhập láo lếu thích hợp, xay với vận tốc nhẹ nhõm rộng lớn tăng 15 giây.
Lưu ý nhằm tiến hành thành công xuất sắc là bạn nên nhằm những nguyên vật liệu nhập ngăn non thì Khi tấn công tiếp tục dễ dàng bông hơn, lớp milk foam bông mịn và xốp, đứng rộng lớn. Dường như, chúng ta ko được xay quá lâu, kem sẽ ảnh hưởng tách nước đấy.
Vậy là tiếp tục hoàn thiện xong xuôi rồi. Với công thức này, phỏng bự và phỏng đậm được canh chuẩn chỉnh vừa phải nên nên chắc chắn rằng mẻ milk foam chúng ta vừa phải tấn công ngon ko thông thường gì ngoài tiệm đâu nha
Cách 7: Cách thực hiện bọt sữa milk foam nhằm nâng tầm ly trà sữa
Nguyên Liệu Làm Milk Foam
150ml topping cream (kem bự thực vật)
150ml whipping cream (kem bự động vật)
20ml xốt caramel
10gr bột vanilla
2gr muối hạt Thái
Cách Làm Milk Foam Đơn Giản
Bước 1: trước hết, chúng ta cho tới thứu tự topping cream, whipping cream, xốt caramel, bột vanilla, muối hạt Thái nhập âu, sử dụng muôi trộn cho những nguyên vật liệu quấn đều.
Bước 2: Dùng máy tấn công trứng di động cầm tay tấn công láo lếu thích hợp nguyên vật liệu bám theo một chiều cho tới Khi những nguyên vật liệu vừa phải sánh lại, đạt phỏng bông nhẹ nhõm thì tắt máy.
Bước 3: Sau Khi tấn công xong xuôi, chúng ta sử dụng muôi khuấy cho tới bột sữa tan, lớp kem có tính sánh mịn, mặt phẳng kem không biến thành nhám.
Lưu Ý Khi Làm Milk Foam
Cả quy trình tấn công milk foam nên tiến hành bám theo một chiều nhằm tách đánh tan kết cấu nguyên vật liệu dẫn theo milk foam bị tách nước.
Nếu lỡ tay tấn công milk foam quá bông, các bạn hãy cho tới vào trong 1 không nhiều sữa tươi tỉnh tiệt trùng ko lối và tấn công lại cho tới đạt phỏng sánh là được.
Tải tệp tin PDF chỉ dẫn cụ thể cách tiến hành bọt sữa milk foam
Tải ngay
Video chỉ dẫn cụ thể cách tiến hành bọt sữa milk foam
Nơi chào bán nguyên vật liệu thực hiện milk foam
Hiện ni ở những khu chợ, trung tâm thương nghiệp hoặc những chợ truyền thống cuội nguồn đều sở hữu chào bán nguyên vật liệu thực hiện bọt sữa milk foam, chúng ta hãy cho tới vị trí ngay sát bản thân nhất để sở hữ nguyên vật liệu nha.
Các thức uống pha trộn ngon phối hợp nằm trong milk foam
Trà sữa milk foam
Nguyên Liệu:
• 50gr trà đen
• 1 lít nước nóng
• 250gr bột sữa Indo
• 80gr lối cát
• 40gr milk foam
Cách Pha
Bước 1: Trà đen sì cọ qua chuyện nước giá rồi cho tới vào trong bình trộn với cùng một lít nước giá. Sau cơ, ủ cho tới trà rời khỏi nước cốt trong tầm trăng tròn – nửa tiếng rồi thanh lọc quăng quật xác.
Bước 2: Cho lối nhập nước cốt trà khuấy tan. Tiếp bám theo, tăng bột sữa nhập khuấy đều rồi thanh lọc qua chuyện rây.
Bước 3: Cho 100ml trà sữa nhập ly, tăng đá, rung lắc nhẹ nhõm rồi kể từ từ sụp đổ milk foam lên bên trên mặt phẳng ly. Milk foam tấn công đạt chuẩn chỉnh sẽ có được phỏng sánh, bự ngon. Đồng thời, Khi cho tới nó lên bên trên mặt phẳng đồ uống, milk foam tiếp tục không biến thành chìm hoặc hòa nhập thức uống và tạo nên trở nên nhị tầng đồ uống thích mắt.
Trà moi milk foam
Nguyên liệu
• 1 túi Trà moi túi lọc
• 40ml Si rô đào
• 30ml Nước cốt chanh
• 60ml Foam sữa
• 10 – 20ml nước lối (tùy bám theo khẩu vị)
Cách làm:
Bước 1: Pha trà tùi thanh lọc với 220ml nước sôi, nhằm nguội.
Bước 2: Cho nước trà, nước cốt chanh, si rô moi và nước lối vào trong bình rung lắc và rung lắc đều tay nhằm những nguyên vật liệu hòa quấn nhập nhau .
Bước 3: Rót láo lếu thích hợp trà nhập ly, tăng đá rồi cho tới foam sữa lên bên trên.
Lưu ý: chúng ta cũng có thể tự động thực hiện pudding, trân châu hoặc đơn giản và giản dị chỉ việc tăng vài ba miếng moi dìm nhằm đồ uống tăng ngon.
Trà hoa đậu biếc milk foam
Nguyên liệu
3gr trà hoa đậu biếc
60ml Milk Foam
20ml Syrup Wildberry Monin
20ml Syrup Frosted Mint Monin
500ml nước nóng
Cách làm
Bước 1: Pha 3gr trà hoa đậu biếc với 500ml nước giá và ủ nhập trăng tròn phút
Bước 2: Lần lượt tăng 20ml Syrup Wildberry,20ml Frosted Mint nhập ly và tăng đá
Bước 3: Rót trà hoa nhập ly và tăng Milk Foam lên bên trên.
Genmaicha Machiato
Nguyên liệu
• 2gr trà Genmaicha
• 200ml nước giá 90 độ
• 25ml đường
• 50ml milk foam
Cách pha
Bước 1: Ủ trà với nước giá trong 2-3 phút rồi tiếp sau đó phân tách trà rời khỏi ly.
Bước 2: Cho toàn bộ những nguyên vật liệu trừ milk foam và 2-4 viên đá vào trong bình rung lắc (shake) 3-4 lượt.
Bước 3: Đổ rời khỏi ly có trước đá và topping ăn cùng
Bước 4: Sau cơ sụp đổ nhẹ nhõm lớp Milk Foam, rắc không nhiều Matcha lên Milk foam.
Kết luận
Từ này chúng ta chẳng cần được ra bên ngoài sản phẩm mua sắm hồng trà Macchiato giắt đỏ au nữa rồi, nhưng mà trọn vẹn rất có thể tự động thực hiện tận nhà vô nằm trong đơn giản và giản dị và nhanh gọn lẹ. Chúc chúng ta trở nên công! Nếu sở hữu ngẫu nhiên vướng mắc này nhập quy trình tiến hành, chớ ngần lo ngại share nằm trong bọn chúng bản thân nhé!
Xem thêm: Cách làm sợi bánh canh bằng bột lọc (bột năng) siêu đơn giản tại nhà
Bình luận