Cách làm hủ tiếu sa tế chay thơm ngon đơn giản

Bạn đang xem: Cách làm hủ tiếu sa tế chay thơm ngon đơn giản

• Chế biến

  1 giờ

• Độ khó

  Trung bình

Hủ tiếu tiếu rơi tế là thức ăn vô nằm trong thú vị và khá rất được ưa chuộng. HAY ĂN méc các bạn cơ hội đổi khác số hủ tiếu rơi tế trở thành một số chay vô nằm trong thú vị nhé. Cùng vô nhà bếp tiến hành ngay lập tức nào!

Nguyên liệu thực hiện Hủ tiếu rơi tế chay

Nấm bào ngư Nấm đông đúc cô tươi tắn Nấm đùi gà Sả băm (nhỏ) Ớt băm (nhỏ) Đậu phộng rang Dưa leo Khế chua Hủ tiếu thô Màu nước quả điều Ớt bột Nước Hàn

Cách chế phát triển thành Hủ tiếu rơi tế chay

• 1

  Sơ chế vẹn toàn liệu

  Nấm đông đúc cô tươi tắn các bạn cọ với nước muối hạt trộn loãng, rời cho phần chân nấm và cọ tinh khiết với nước giá buốt. Sau cơ rời trở thành từng miếng vừa vị.

  Mách bạn: nếu khách hàng dùng nấm đông đúc cô thô thì nên dìm bọn chúng với nước rét tối thiểu là một phần hai tiếng mang đến nấm nở mượt rời khỏi rồi mới mẻ tổ chức sơ chế

  Nấm bào ngư các bạn cũng đi rửa với nước muối hạt cho sạch đẹp lớp bụi không sạch rồi cọ lại với nước tinh khiết.

  Đối với nấm đùi gà (nấm cây) các bạn cọ tinh khiết tương tự động như nhị loại nấm bên trên rồi rời chùng trở thành từng sợi nhỏ.

  Dưa leo và khế chua cũng cọ thiệt tinh khiết với nước rồi rời bọn chúng trở thành từng sợi nhỏ nhiều năm khoảng tầm 4 - 5 centimet.

  

  

• 2

  Làm rơi tế

  Cho vô 2 muống nêm canh dầu chiên vào trong nồi và đun rét. Dầu ăn rét thì cho một nửa sả băm và 1 nửa ớt băm rồi khuấy đều.

  Tiếp theo đuổi các bạn cho thêm nữa 2 muống nêm canh lối, 1 muống nêm canh phân tử nêm, 1 thìa coffe nước quả điều, 2 muống nêm canh nước mắm nam ngư (chay) và 1 thìa coffe ớt xay bột Nước Hàn.

  Tiếp tục khuấy đều tay cho tới Lúc láo lếu phù hợp dậy hương thơm thơm phức thú vị.

• 3

  Xào nhân

  Khi toàn bộ tiếp tục thơm phức, các bạn mang đến không còn 3 loại nấm vừa vặn sơ chế vào trong nồi và xào với lửa rộng lớn nhằm nấm không trở nên rời khỏi nước.

  Nấm tương đối săn thịt lại thì các bạn mang đến vào tầm khoảng 2 lít nước rồi đung nóng. Lượng nước tránh việc rất nhiều nhằm phù phù hợp với thức ăn nhé.

  Xem thêm: Cách nấu bún ngan măng khô thơm ngon đậm đà cho gia đình

  Khi nước sôi lên một đợt nữa thì các bạn mang đến phần sả băm còn sót lại vào trong nồi.

• 4

  Trụng hủ tiếu

  Đun sôi một nồi nước và mang đến vô 1 muống nêm canh dầu chiên, Lúc nước thiệt sôi thì các bạn mang đến hủ tiếu vào trong nồi và sử dụng đũa hòn đảo thiệt đều nhằm hủ tiếu không trở nên bám.

  Trụng hủ tiếu khoảng tầm 1 - 2 phút thì vớt hủ tiếu rời khỏi và xả ngay lập tức với nước giá buốt. Sau cơ mang đến vô tô hủ tiếu 1 chút xíu dầu chiên nhằm hủ tiếu không trở nên mượt hoặc bám Lúc nguội lại.

  

  

• 5

  Trình bày

  Cho 3 loại nấm lên phía trên mặt tô, các bạn xem xét nhằm nấm 50% tô, 50% còn sót lại dể dành riêng cho dưa leo và khế.

  Chan nước rơi tế lên tô, lượng nước tùy thuộc vào khẩu vị của chúng ta. Tuy nhiên cũng tránh việc chan rất nhiều nhé.

  Sau nằm trong là tăng dưa leo, khế chua ở một phía tô còn sót lại, tăng rau xanh thơm phức và một không nhiều hạt đậu phộng rang là hoàn thiện.

  

• 6

  Thành phẩm

  Hủ tiếu rơi tế chay là thức ăn rất giản đơn thực hiên. Sợi hủ tiếu Sa Đéc giòn ngọt ngẫu nhiên hòa nằm trong mùi vị của nấm và nước sử dụng đượm đà thơm phức cay kể từ sả và ớt. Thật tuyệt hảo nhằm hương thụ vô những ngày mưa đúng không nhỉ nào!

  

Thật giản dị và đơn giản nhằm tiến hành số hủ tiếu rơi tế chay hết sức thú vị này đúng không nhỉ nào? Cùng vô nhà bếp và trổ tài ngay lập tức nhé!

*Tham khảo hình hình họa và công thức từ: kênh youtube Diệu Pháp Âm