✓ Cách làm kem mận Hà Nội thuần chay không whipping cream giải nhiệt mùa hè

Đối với những người dùng đồ chay, số kem mận ko người sử dụng kem chắc hẳn rằng tiếp tục khiến cho các bạn ưng ý vì như thế phỏng thơm và ngon, non lạnh lẽo và ko thêm thắt sữa động vật hoang dã. Cùng vô phòng bếp và thực hiện ngay lập tức số kem thú vị này nhé!

Bạn đang xem: Cách làm kem mận Hà Nội thuần chay không whipping cream giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu thực hiện kem mận ko cần thiết tiến công kem
cho 4 người

mận chín 800 g
(Mận Hà Nội)

hỗn hợp vani 5 gam

Cách tìm mua mận ngon

Mận với vỏ tròn xoe, nhẵn, màu sắc tím hoặc đỏ lòe.
Khi sử dụng tay sờ vô, trái ngược mận có tính mượt nhẹ nhõm là mận ngon.
Khi ăn, mận ngon với vị ngọt khá chua, ko đắng, chát.

Nguyên liệu thực hiện kem mận ko cần thiết tiến công bông

Công cụ thực hiện

Chén, nĩa, rây, nồi, bếp gas, máy xay sinh tố, dao, vá, vỏ hộp.

Cách thực hiện kem mận ko cần thiết tiến công kem

Đầu tiên

Ngâm phân tử điều

Cho 150g phân tử điều tươi tắn vô ly nước ngâm qua trong tối.

Bước 1 Ngâm phân tử điều Kem mận ko tiến công bông

Luộc phân tử điều

Sau khi dìm, phân tử điều được thanh lọc qua loa rây nhằm vô hiệu nước.

Cho phân tử điều vào trong nồi nằm trong 100ml nước đun vô 10 phút.

Bước 2 Luộc phân tử điều Kem mận ko tiến công kem

Sên mứt mận

800g mận cọ sạch sẽ, sử dụng dao hạn chế song trái ngược mận nhằm tách phân tử.

Xem thêm: Cách làm kem túi đậu đen bùi ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà

Đun rét 80ml nước và 100g đàng bên trên lửa vừa vặn. Khi đàng tan không còn, mang đến mận vẫn hạn chế vô sên với 5g bột năng để tạo độ sánh, 10g giấm táo, 10g đàng mía bên trên lửa nhỏ cho tới khi lếu ăn ý sánh lại.

Bước 3 Sên mứt mận Kem mận ko tiến công kem

Xay nguyên vẹn liệu

Cho phân tử điều vẫn nấu nướng chín, 220g nước dừa tươi, sên mận, 2g muối bột, 5g vani vô máy xay sinh tố và xay cho tới khi lếu ăn ý mịn.

Bước 4 Trộn nguyên vật liệu Kem mận ko tiến công kem

Làm lạnh lẽo lếu hợp

Cho lếu ăn ý vô vỏ hộp vật liệu bằng nhựa hoặc thủy tinh anh, người sử dụng cây trộn bột ấn đều mặt phẳng kem. quý khách rất có thể tô điểm vì như thế cánh huê hồng thô rồi mang đến kem vô tủ lạnh lẽo tối thiểu 6 giờ.

Bước 5 Làm lạnh lẽo kem mận tuy nhiên ko cần thiết tiến công kem

Sản phẩm trả thiện

Khi lếu ăn ý vẫn tấp nập trở thành kem thì lôi ra đợi 2 phút. Dùng thìa múc kem đi ra ly và hương thụ. Kem với vị Khủng ngậy của kem dừa và phân tử điều. Nó ngay lập tức ngay lập tức tan chảy vô mồm của chúng ta và đặc biệt thoải mái.

Bước 6 Hoàn trở thành Kem mận ko cần thiết tiến công bông