Cách làm mì đậu đỏ Hàn Quốc mềm ngon, đậm đà, cực lạ miệng

Bước 1: 

• Đậu đỏ ối mua sắm về cọ sạch sẽ, mang lại vào trong nồi nấu nướng cộng đồng với 12 chén nước sạch sẽ, nấu nướng với với lửa rộng lớn một vừa hai phải trong vòng nửa tiếng.
• Sau bại hầm nhỏ lửa trong vòng 1 giờ đồng hồ rưỡi mang lại đậu mượt nhừ.

Bước 2: 

• Lấy 175gr bột mì, 35gr bột khoai tây, một nửa thìa coffe muối bột, 1 thìa dầu rán, thêm vô 3/4 chén nước và chính thức xay bột sử dụng máy xay đồ ăn thức uống hoặc trộn lẫn cho đều bằng tay thủ công đều được.

• Sau Lúc bột được xay trở nên 1 khối ko bám tay, các bạn mang lại lên tấm lót và nhào đều vài ba thứ tự.
• Thực hiện tại động tác kéo dãn miếng nhỏ ra rồi gập song lại, tái diễn khoảng tầm 5 – 7 thứ tự.
• Sau bại mang lại khối bột vào trong túi nilong được bịt kín, nhằm yên lặng mang lại bột nghỉ ngơi trong vòng nửa tiếng.

Bước 3: 

• Lọc phần đậu đỏ ối đang được nấu nướng mượt trước bại, mang lại không còn vô máy xay nằm trong với cùng một số lượng nước nấu nướng đậu.

• Xay nhuyễn mịn và mang lại lại vào trong nồi nước luộc đậu trước bại.
• Bật nhà bếp và kế tiếp nấu nướng láo phù hợp với lửa nhỏ một vừa hai phải.

Bước 4: 

• Lấy phần bột ủ trước bại đi ra, rắc lên tấm lót 1 không nhiều bột mì nhằm chống bám, sử dụng tay nhào lại vài ba thứ tự mang lại bột thêm thắt mềm.
• Bạn sử dụng cây cán bột, cán thiệt mỏng mảnh khối bột cho tới Lúc miếng bột có tính dày khoảng tầm 3 – 4 milimet.

• Tiếp cho tới các bạn gập miếng bột lại và chính thức hạn chế dạng sợi vừa miệng, rắc thêm một không nhiều bột mì lên bên trên rồi trộn bọn chúng lên, hùn những sợi mì không xẩy ra bám vô nhau.

Bước 5: 

• Khi nồi nước đậu đỏ ối đang được chính thức sôi, các bạn thêm vô 2 thìa coffe muối bột, khuấy đều. Rồi thả không còn sợi mì vào trong nồi, sử dụng đũa hòn đảo đều và nấu nướng trong vòng 4 – 5 phút thì mì tiếp tục chín.
• Khi mì chín, sợi mì tiếp tục nổi lên các bạn chỉ việc hòn đảo đều bọn chúng lên thêm nữa, test nhằm xác nhận mì chín trọn vẹn.
• Khi ăn bạn cũng có thể dùng với mì với kim chi để sở hữu mùi vị thêm thắt tuyệt vời nhất nhé.

Vậy là với những nguyên vật liệu dễ dàng lần với mọi bước thực hiện giản dị này các bạn đang được triển khai xong đoạn số mì Nước Hàn ngon tuyệt rồi.

Xem thêm: Cách làm kem khoai lang tím mát lạnh, thơm béo, cực đơn giản

Các các bạn hãy hãy nhanh tay đánh dấu thủ tục này nhằm vô nhà bếp trổ tài cho tất cả căn nhà hương thụ nhé!

Chúc chúng ta triển khai trở nên công!