Cách làm mì lạnh sữa đậu nành (Kongguksu) Hàn Quốc thơm ngon chuẩn vị

Mì rét mướt sữa đậu nành là 1 trong những trong mỗi đồ ăn thịnh hành nhập ngày hè bên trên Nước Hàn. Nước người sử dụng sữa đậu nành mới mẻ kỳ lạ với chút Khủng, thanh đuối hòa với những sợi mì mềm giòn tạo thành đồ ăn giải sức nóng, tẩm bổ, thanh thanh lọc khung hình. Hãy nằm trong VegaFood học tập tức thì thủ tục mì rét mướt sữa đậu nành nhé! 

Bạn đang xem: Cách làm mì lạnh sữa đậu nành (Kongguksu) Hàn Quốc thơm ngon chuẩn vị

1. Chuẩn bị vẹn toàn liệu

• Đậu nành dùng nửa bát 
• Khoảng 225 gram mì tiểu mạch Hàn Quốc
• Sử dụng 2 muỗng nhỏ canh phân tử thông rang
• 2 muỗng nhỏ canh phân tử mè rang
• 1 ngược cà chua
• 1-2 ngược dưa chuột 
• 1 ngược trứng gà
• Các công cụ nhằm nấu: máy xay sinh tố, nồi, chén, dao, thớt,....

Kinh nghiệm giúp cho bạn mua sắm được đậu nành ngon. 

• Hạt đậu nành lúc mua cần với white color ngà, sáng sủa, màu sắc đều nhau và vỏ bóng. Hạt đậu nành cần tròn trặn, mẩy và độ dài rộng từng phân tử gần như là tương tự nhau. Nắn vững chắc phân tử và ko nhọt, vụn hoặc mượt.
• Không xuất hiện tại những khe nứt hoặc đã biết thành nảy chồi hoặc bị sâu sắc nhập đục khoét trở nên lỗ bên trên vỏ phân tử đậu.
• Cuối nằm trong là phân tử đậu nành cần với mùi hương mùi thơm thông thoáng khá nhẹ dịu và mùi hương Khủng ngậy.

2. Sơ chế vẹn toàn liệu

• Đậu nành sau thời điểm mua sắm về cần thiết cọ sạch sẽ, dìm chúng nó vào nội địa. Ngâm trong tầm 5 giờ đồng hồ thời trang. Có một điều khuyên răn nho nhỏ cho chính mình này là nên dìm đậu qua quýt tối. Như vậy sẽ hỗ trợ cho tới đậu được mượt rộng lớn. 

• Đối với quả cà chua, chúng ta sử dụng dao thái theo từng lát vừa vặn đầy đủ không thực sự dày hoặc mỏng manh. Cắt trở nên hình dạng khoanh tròn trặn là được.

• Lấy trứng gà đang được sẵn sàng từ xưa rước chuồn nấu chín. Sau cơ đưa ra lột vỏ rồi rời trứng thực hiện 8 phần tương tự nhau. 

• Dưa loài chuột rời nửa ngược trở nên những sợi nhỏ chừng nhiều năm khoảng chừng 2-4 centimet. Lấy bọn chúng nhằm tô điểm cho tới thích mắt. Phần còn sót lại rời trở nên những miếng nhỏ vừa miệng, bọn chúng dùng để làm đồ ăn đi kèm theo cũng tương đối ngon cơ. 

3. Cách thực hiện mì rét mướt sữa đậu nành - Kongguksu

• Đậu nành sau thời điểm ngâm trong tối tiếp tục đưa đi thanh lọc lại phần phân tử đậu sao cho tới ráo nước. Tiếp cho tới đến đậu vào trong nồi, sụp đổ tăng nhị chén con nước thanh lọc vào trong nồi. Luộc đậu trong tầm 15 phút và hãy nhờ rằng ko che vung nha. 

• Sau 15 phút chúng ta cho tới nhỏ lửa lại. Lúc này bận che nồi kế tiếp đun trong tầm 5 phút nữa là được. 
• Khi đậu nành đang được thật chín, vớt bọn chúng đi ra chén, nhằm giảm sút rét một chút ít. Quý khách hàng sử dụng tay cọ xát nhằm vỏ đậu bung không còn đi ra. 
• Bạn sụp đổ nước nhập chén cho tới đậu vừa vặn chà vỏ nhập cơ. Nếu với vỏ đậu dính vào nó sẽ bị nổi không còn lên bên trên. Chắt gọt vỏ cơ chuồn.
• Cho không còn đậu nành nhập máy xay sinh tố, cho thêm nửa chén con nước luộc đậu nành tuy nhiên chúng ta tích lại trước cơ. Cùng với này là tăng 3 chén con nước thanh lọc nhập. Lưu ý người sử dụng chén nhỏ hay ăn uống cơm trắng nhằm đong nước nha. Sau cơ cho thêm 2 muỗng nhỏ canh phân tử thông cùng theo với 2 muỗng nhỏ canh phân tử mè.và rang bọn chúng lên. Sau cơ quăng quật không còn nhập máy và xay thiệt mịn là được.

• Hỗn thích hợp tuy nhiên chúng ta vừa vặn xay kết thúc rước quăng quật chúng nó vào tủ rét mướt nhằm bảo vệ. Thời gian tham bảo vệ trong tầm một ngày nhé. Quý khách hàng cần thiết đáp ứng sữa đậu nành cần thiệt rét mướt thì đồ ăn mới mẻ chuẩn chỉnh trúng vị của chính nó nhé. 
• Bỏ nước vào trong nồi rồi bắc lên nhà bếp và hóng nước sôi. Sau cơ thả vào trong nồi 225 gram mì sợi tiểu mạch Nước Hàn. Lấy nắp che tuy nhiên chỉ che khoảng chừng một nửa mồm nồi thôi nhé. Quý khách hàng nấu nướng cho tới lúc nào sợi mì thật chín là được.

• Sau Lúc mì chín chúng ta tắt bế và thanh lọc lại sợi mì. Xả mì lại bên dưới vòi vĩnh nước rét mướt. Tiếp cho tới đến mì nhập chén và chia đều cho các phía thực hiện 2 phần đều bằng nhau.

Mách một điều nho nhỏ này cho chính mình nhé:

• Trong Lúc luộc mì, chúng ta nên người sử dụng thìa hoặc vá Hoặc là đũa nhằm giã đều sợi mì đi ra nhé. Như vậy hỗ trợ cho mì không trở nên bám nhập nhau.
• Nước sau thời điểm sôi được một khi, chúng ta nên demo thẳng ăn một chút ít mì nhằm cảm biến được chừng mượt của mì.

• Lấy phần sữa đậu nành sau thời điểm đang được nhằm một ngày ở trong tủ rét mướt đi ra. Thêm vào trong 1 thìa rưỡi muối hạt rồi trộn lẫn cho đều lên đến tan đi ra.

4. Cảm nhận và Reviews mì rét mướt sữa đậu nành Hàn Quốc

Xem thêm: Cách làm kem tươi phô mai bằng máy xay sinh tố

Thời gian tham nấu: khoảng chừng 40 phút - 60 phút

Nguyên liệu: giản dị và đơn giản, dễ dàng mua sắm. Riêng mì thô Nước Hàn chúng ta cũng có thể mò mẫm mua sắm ở những siêu thị buôn bán nguyên liệu nấu nướng mì cay hoặc cho tới những cửa hàng sát căn nhà.

Mì đậu nành sau thời điểm hoàn thiện với white color sữa, Độ sánh của phần súp đậu tương đối đặc. Phần mì nhập cơ vừa vặn chín cho tới và chừng mềm vừa vặn cần. Khi ăn nhập với vị thơm và ngon đặc thù của đậu nành, Cảm cảm nhận được vị Khủng của miếng trứng gà dùng với cùng theo với những miếng dưa loài chuột giòn và đuối rét mướt. mời kèm cặp khoản này với kim chi tiếp tục thực hiện tăng mùi vị tăng. 

Bạn rất có thể tô điểm chén mì rét mướt sữa đậu này này vì thế cách: Dùng miếng trứng luộc và quả cà chua đang được rời trở nên miếng nhỏ. Cùng một chút ít hành tươi tỉnh đang được thái nhỏ. Như vậy đồ ăn đóng góp thêm phần sống động và thích mắt rộng lớn nha.

Một vài ba thủ pháp bạn phải cảnh báo Lúc triển khai thực hiện khoản mì đậu nành rét mướt nha.

• Mì sau thời điểm luộc kết thúc hãy xả lại tức thì với nước rét mướt. Có vì vậy sợi mì mới mẻ ngon và giòn rộng lớn. 
• Muốn cho tới mì không trở nên bám Lúc đang được nguội. Quý khách hàng nên trộn lẫn cho đều bọn chúng với chút dầu chiên. Nếu mái ấm gia đình chúng ta với tương đối nhiều dù liu thì sẽ càng chất lượng nhé. 
• Muốn cho tới trứng gà không trở nên nhừ và được đẹp nhất Lúc rời. Quý khách hàng nên bôi nhập lưỡi dao một chút ít dầu nha. 

Xem thêm: Cách thực hiện mì trộn Nước Hàn ngon tức thì bên trên nhà

Như vậy là chúng ta đang được hoàn thiện được khoản mì rét mướt sữa đậu nành Nước Hàn rồi cơ. Một đồ ăn thơm và ngon tẩm bổ và lại dễ dàng thực hiện vô cùng quí phù hợp với ngày hè oi rét. Chúc chúng ta nấu bếp vui vẻ vẻ!

Xem thêm: 2 cách làm kem dâu tằm chua ngọt lạ miệng đơn giản tại nhà