Cách làm mì Udon thịt bò trứng lòng đào ngọt thanh đậm đà khó cưỡng

Hướng dẫn nấu nướng mì Udon thịt trườn trứng lòng khoét (cotthoaivuong.vn)

Mì Udon là 1 trong đồ ăn không xa lạ của Nhật và đã và đang thịnh hành kể từ lâu ở nước Việt Nam với tương đối nhiều loại đổi khác. Cùng cotthoaivuong.vn vào bếp lấy công thức nấu nướng khoản mì Udon thịt trườn nằm trong trứng lòng khoét, mê hoặc với nước súp ngọt thanh và mặn mà.

Bạn đang xem: Cách làm mì Udon thịt bò trứng lòng đào ngọt thanh đậm đà khó cưỡng

Nguyên liệu thực hiện Mì Udon thịt trườn trứng lòng khoét (Cho 3-4 người)

  1. Rong hải dương Kombu 10 gram 
  2. Mì Udon nhộn nhịp lạnh 300 gram
  3. Thịt bò 250 gram
  4. Trứng luộc lòng đào 2 quả
  5. Cá bào 15 gram
  6. Đường 2 thìa cà phê
  7. Xì dầu 2 thìa canh
  8. Rượu Mirin 1 thìa canh 
  9. Hành Baro 1 thìa canh
Hướng dẫn nấu nướng mì Udon thịt trườn trứng lòng khoét (cotthoaivuong.vn)

Cách chế biến đổi Mì Udon thịt trườn trứng lòng đào

1. Sơ chế nguyên vẹn liệu

  • Thịt trườn cọ sạch sẽ, nhằm ráo, thái lát mỏng tanh.
  • Baro đoạn thân thích chúng ta cắt thành từng khúc nhỏ, phần lá cắt từng miếng nhỏ.
Hướng dẫn nấu nướng mì Udon thịt trườn trứng lòng khoét (cotthoaivuong.vn)

2. Nấu nước sử dụng Dashi

  • Anh/chị mang lại 10 gram Kombu nhập tô, thêm thắt 500 ml nước dìm mang lại nở đi ra.
  • Bắc nồi nước lên nhà bếp nấu nướng sôi mang lại Kombu nhập nấu nướng sôi 5 p, vớt kombu nhằm nguội tách sợi.
  • Từ nồi nước nấu nướng Kombu An/chị thêm thắt 15 gram cá bào nhập nấu nướng sôi 2 phút rồi vớt cá đi ra lấy nước nhập.
  • Từ nồi nước sử dụng chúng ta thêm một thìa cafe đàng, 1 muống nêm canh xì dầu, 1 muống nêm canh rượu Mirin, khuấy đều mang lại phụ gia tan rồi tắt nhà bếp.
Hướng dẫn nấu nướng mì Udon thịt trườn trứng lòng khoét (cotthoaivuong.vn)

3. Xào thịt bò

  • Anh/chị bắc nồi lên nhà bếp, thêm một muống nêm canh dầu chiên, 1 muống nêm canh hành Baro, phi thơm sực tiếp sau đó để thịt trườn nhập xào.
  • Thêm 1 thìa cafe đàng, 1 muống nêm canh xì dầu, chúng ta hòn đảo đều xào thịt trườn thêm thắt 2 phút rồi tắt nhà bếp.
Hướng dẫn nấu nướng mì Udon thịt trườn trứng lòng khoét (cotthoaivuong.vn)

4. Thành phẩm

  • Anh/chị nấu nướng 1 lượng nước sôi, mang lại mì Udon nhập nấu nướng khoảng tầm 2 phút rồi vớt đi ra nhúng nước giá buốt nhằm vô hiệu những tạp hóa học bên trên sợi mì và thực hiện sợi săn bắn chắc chắn.
Hướng dẫn nấu nướng mì Udon thịt trườn trứng lòng khoét (cotthoaivuong.vn)
  • Anh/chị mang lại mì Udon nhập tô, thêm thắt nước sử dụng, thịt trườn, trứng lòng khoét, rong hải dương Kombu, 1 chút hành và mời mọc mái ấm gia đình nằm trong hương thụ thôi nè.
  • Như vậy chỉ với cùng một vài ba bước giản dị, Anh/chị tiếp tục tự động tay vàobếp và chế biến đổi món mì Udon thịt trườn trứng lòng đào thơm ngon. Chúc những Anh/chị tiến hành trở thành công!

Xem thêm: Cách làm kem đậu xanh tại nhà thơm ngon, mát lạnh ăn là mê