Cách nấu cà ri vịt sữa tươi và chuối sáp lạ miệng, thơm béo

Bạn đang xem: Cách nấu cà ri vịt sữa tươi và chuối sáp lạ miệng, thơm béo

Cách nấu cà ri vịt sữa tươi và chuối sáp lạ miệng, thơm béo

• Chuẩn bị

  30 phút

• Chế biến

  1 giờ trăng tròn phút

• Độ khó

  Dễ

Món cà ri vịt vẫn vượt lên không xa lạ vô menu những đồ ăn của những người Việt. Hôm ni HAY ĂN tiếp tục trình làng thêm thắt cho mình thêm thắt số cà ri vịt sữa tươi tắn và chuối sáp vừa thơm vừa ngon kỳ lạ mồm với thủ tục đơn giản và giản dị. Cùng vô nhà bếp tiến hành số nước này tức thì nhé!

Nguyên liệu thực hiện Cà ri vịt sữa tươi tắn và chuối sáp

Thịt vịt (1/2 con) Huyết vịt (2 miếng) Chuối sáp nấu cho chín Sữa tươi tắn ko đàng (2 bịch) Nước quả dừa tươi Nước cà ri (1 hủ) Bột cà ri (1 bịch) Sả Gừng Rượu Trắng Rau răm Hành tím băm Tỏi băm Dầu ăn Gia vị thông thườn (đường/ bột ngọt/ phân tử nêm)

Cách tìm đặt vịt tươi tắn ngon

Đối với vịt sống

• Chọn vịt sở hữu lông mướt, đầy đủ lông, phía bên trong không thể phần lông nhỏ.
• Phần ức vịt tròn xoe đẫy và bậm bạp, phần ở cổ và domain authority bụng dày.
• Nếu 2 cánh vịt hoàn toàn có thể đan chéo cánh cùng nhau là vịt ngon, nhiều thịt và dễ dàng nhổ lông.

Đối với vịt thực hiện sẵn

• Chọn vịt làm nên màu vàng nhạt nhẽo đều color, color không thực sự đậm hoặc sở hữu vết bầm.
• Khi ấn vô thịt vịt tiếp tục cảm thấy sự săn bắn cứng cáp, thịt có tính đàn hồi.
• Không lựa chọn thịt vịt bị dẻo quẹo hoặc khá hôi.

Cách chế biến đổi Cà ri vịt sữa tươi tắn và chuối sáp

• 1

  Sơ chế thịt vịt

  Thịt vịt mua sắm loại đã trải sẵn ngoài chợ. Để làm mất mùi tanh của vịt, chúng ta bôi muối bột lên toàn đằm thắm cả phía bên trong láo nháo ngoài thịt vịt.

  Sau bại người sử dụng vài ba lát gừng đập dập và 1 không nhiều rượu Trắng cọ xát lên bản thân vịt khoảng tầm 3 - 5 phút, cọ lại với nước rất nhiều lần rồi hạn chế thịt trở nên miếng vừa vị.

  Mẹo sơ chế vịt sạch sẽ, ko hôi

  • Nhổ sạch sẽ lông vịt nhằm tách thịt vịt bị hôi.
  • Ngâm và cọ xát vịt với chanh, muối bột hoặc giấm vô 10 - 15 phút rồi cọ lại với nước.
  • Bạn cũng hoàn toàn có thể chặt vịt trở nên những miếng hỏ vừa vị rồi trụng sơ với nước sôi sở hữu gừng và hành tím nướng khoảng tầm 5 phút nhằm khử mùi hương hôi.

  

• 2

  Ướp thịt vịt

  Cho thịt vịt vô thau với 50ml nước cà ri, 10gr bột cà ri, 5 thìa coffe đàng, 1 thìa coffe mì chính, 3 thìa coffe phân tử nêm, 2 muỗng nhỏ canh hành tím băm, 2 muỗng nhỏ canh tỏi băm nhuyễn rồi trộn lẫn đều, ướp vô nửa tiếng.

  

• 3

  Nấu cà ri

  Bắc nồi lên nhà bếp với 3 muỗng nhỏ canh dầu chiên. Dầu rét thì mang đến 5 tép sả đập dập, phần hành tím và tỏi băm nhuyễn sót lại vô phi thơm tho rồi để thịt vịt vẫn ướp vô xào với lửa vừa vặn khoảng tầm 10 phút nhằm thịt săn thịt lại.

  Xem thêm: Cách làm kem cháy vị trà sữa Earl Grey Creme Brulee mịn mượt quyến rũ

  Tiếp theo dõi ụp 600ml nước dừa vào nấu trong một giờ đồng hồ thì mang đến 7 ngược chuối sáp vẫn nấu cho chín và huyết vịt vẫn cắt từng miếng nhỏ vô kế tiếp đun 10 phút.

  Sau bại mang đến 440ml sữa tươi tắn ko đàng vô kho thêm 10 phút, nêm và nếm lại mang đến thích hợp khẩu vị mái ấm gia đình rồi tắt nhà bếp.

  Cho cà ri rời khỏi tô, thêm thắt lên trên bề mặt vài ba lá rau củ răm nữa thì vẫn hoàn thành xong xong xuôi đồ ăn rồi.

  

  

• 4

  Thành phẩm

  Món cà ri vịt sữa tươi tắn và chuối sáp với sắc tố dễ nhìn với mùi hương thơm lừng mũi. Thịt vịt mượt ngấm phụ gia cùng theo với vị chuối sáp bùi bùi thú vị. Khi ăn cà ri kèm cặp với bánh mỳ hoặc bún tươi tắn và chấm kèm chén muối bột ớt đậm mặn cay cay thì tiếp tục càng kích vị giác đấy!

  

Với thủ tục số cà ri vịt sữa tươi tắn và chuối sáp vừa thơm vừa ngon, kỳ lạ mồm với thủ tục đơn giản và giản dị thì chúng ta còn lo ngại gì nhưng mà ko nằm trong HAY ĂN vô nhà bếp tiến hành tức thì nhé!

*Nguồn tìm hiểu thêm công thức và hình hình họa được share kể từ Facebook: Nguyễn Thanh Trúc.