Cách nấu mì Kitsune Udon (udon đậu hũ chiên) thơm ngon chuẩn vị ngoài hàng

Mì Kitsune Udon (udon đậu phụ chiên) là 1 trong những trong mỗi số mì Udon có tiếng của Nhật Bản, ai đó đã từng hương thụ rồi chắc rằng sẽ không còn lúc nào quên được vị của chính nó. Anh/chị đang được chưa chắc chắn thực hiện, thì hãy vào bếp thực hiện món nước này nằm trong cotthoaivuong.vn nhé!

Bạn đang xem: Cách nấu mì Kitsune Udon (udon đậu hũ chiên) thơm ngon chuẩn vị ngoài hàng

Nguyên liệu thực hiện Mì Kitsune Udon (Cho 2-3 tô)

1. Hành lá 1 nhánh
2. Mì udon2 gói 
3. Đậu hũ chiên 4 miếng 
4. Kombu 30 gram(tảo bẹ)
5. Naturo maki 2 cây(chả cá Nhật Bản)
6. Rượu mirin 1 thìa canh
7. Nước tương 1 thìa canh 
8. Đường 1 thìa cà phê
9. Muối kosher 1 thìa cà phê
10. Katsuobushi 15 gram(cá bào của Nhật)

Mì Kitsune Udon (udon đậu phụ chiên) là gì?

• Mì Kitsune Udon là 1 trong những thức ăn có tiếng ở Nhật Bản. Nó được đáp ứng rét trong mỗi mon giá thành, tuy nhiên lại nguội với nước bức dashi trong mỗi mùa hè oi bức.
• Mì Kitsune Udon được tạo kể từ sợi mì udon dày, mềm nội địa người sử dụng dashi đậm và phủ đậu phụ rán, chả cá narutomaki và hành lá.

Cách tìm mua đậu phụ rán ngon, hóa học lượng

• Chọn mua sắm những miếng đậu phụ có màu sắc vàng ươm thích mắt, khi ngửi thấy với hương thơm của dầu chiên và hương thơm đặc thù của đậu phụ.
• Tránh tìm mua đậu phụ rán đã trở nên cháy đen kịt hoặc cháy xén vì thế khi ăn sẽ ảnh hưởng đắng, ko ngon.
• Để đáp ứng unique hơn thế thì Anh/chị cũng rất có thể thực hiện đậu phụ tức thì tận nơi rồi lấy lên đường rán vàng theo đuổi công thức được share vì chưng cotthoaivuong.vn sau đây.

Cách chế thay đổi Mì Kitsune Udon

1. Sơ chế vẹn toàn liệu

• Đem 30gram kombu (tảo bẹ) lên đường dìm vô 120ml nước khoảng tầm 30-35 phút mang lại kombu nở mượt.
• Naturo maki (chả cá Nhật Bản) mua sắm về Anh/chị hạn chế trở thành những khoanh vô vừa vị.
• Hành lá cọ tinh khiết, nhằm ráo rồi hạn chế thiệt mỏng mảnh.

2. Nấu nước dùng

• Bắc nồi lên bếp, cho tất cả phần nước dìm và phần kombu (tảo bẹ) vào trong nồi, vặn lửa vừa phải và tổ chức hâm sôi.
• Đợi cho tới nước sôi, vớt kombu (tảo bẹ) đi ra, mang lại 15gram katsuobushi (cá bào của Nhật) vô và hâm sôi lại một đợt nữa.
• Sau cơ, hạn chế lửa nhỏ lại và nấu nướng thêm thắt 15 giây nữa rồi tắt nhà bếp.
• Anh/chị mang lại phần nước vào trong nồi qua quýt rây thanh lọc lọc lấy nước và cho chỗ xác.
• Thêm vô tô nước cơ 1 muống nêm canh rượu mirin, 1 thìa cafe đàng, 1 muống nêm canh nước tương, 1 thìa cafe muối bột kosher rồi lấy lên đường hâm sôi.

3. Chần mì

• Bắc nồi lên nhà bếp, mang lại vào trong nồi khoảng tầm 500ml nước thanh lọc, vặn lửa vừa phải rồi hâm sôi.
• Khi nước sôi, mang lại mì udon vào trong nồi và chần mang lại sợi mì thật chín rồi vớt đi ra mang lại vào tô.

4. Hoàn thành

• Chan nước người sử dụng vô tô mì và thêm thắt lên bên trên đậu phụ rán, naturo maki (chả cá Nhật Bản), hành lá nữa là hoàn thành xong.

5. Thành phẩm

• Món mì Kitsune Udon (udon đậu phụ chiên) với vị vừa vị. Sợi mì mềm dẻo ăn lẫn với đậu phụ rán bự mập và naturo maki mượt mềm mỏng mềm, ngon không còn sẩy. Nước người sử dụng khá vô và với hương thơm thơm sực nhẹ nhàng.
• Món này tuy nhiên ăn rét là thật ngon đấy ạ!

• Vậy là giờ phía trên chỉ việc ở trong nhà là Anh/chị đã và đang rất có thể hương thụ được món mì Kitsune Udon (udon đậu phụ chiên) rồi. Hy vọng với công thức được share phía trên sẽ hỗ trợ Anh/chị đơn giản triển khai được số nước này nhé.
• Nếu Anh/chị cảm nhận thấy nội dung bài viết nấu nướng mì Kitsune Udon hoặc và tiện ích hãy share cho tới với người thân trong gia đình nằm trong hương thụ. Chúc những Anh/chị triển khai trở thành công!